大吟醸 白鷺の城 300ml　【姫路・播州・日本酒】_崖の上の白鷺

蔵元の紹介 醸造元の「田中酒造場」は、天保6年（1836）創業の蔵元です。

創業時に姫路城主・坂井忠実に酒の旨さを高く賞され、自筆の篇額「花気随酒」を賜りました。

以来160余年にわたって今も手造りで旨酒を醸しています。

元来「名刀正宗」の酒銘を主力にしてきましたが、昭和63年全国新酒鑑評会にて「白鷺の城」で初の金賞受賞。

以後、7回もの金賞を受賞してきた実力のある蔵元です。

世界文化遺産の姫路城から命名した「白鷺の城」は、常に安定した良質のお酒を造り続けており、地元兵庫においても人気の銘柄です。

全国新酒鑑評会金賞受賞歴 昭和63年, 平成2, 3, 4, 5, 6, 8, 9, 12, 15, 16, 19, 21, 22, 23, 24年 商品の特徴 「大吟醸 白鷺の城」は山田錦38％精米し、蔵内保存酵母を使用。

厳寒の時期手間と時間を惜しまずにゆっくりと醸した大吟醸酒です。

ふくよかで梨のようなフルーティーな香りを持っています。

全体的に穏やかなお酒ですが、しつこくない辛さがよりボディを引き締めて感じさせてくれるます。

澄んだ喉越しをお楽しみください。

内容量 300ml 原料米 山田錦 精米歩合 38％ アルコール度数 16.7度 日本酒度 +4 酸度 1.4 製造元 田中酒造場